Categoría: periodismo

Cabina Café — episodio 7

En este interesante capítulo abordamos el tema de socio-cultural relacionado con el aromático. También revisamos algunas épocas importantes en el desarrollo del café de especialidad y realizamos una entrevista a Jaime Cohello, maestro de comunicación y periodismo en la UNAM con un amplio bagaje y conocimiento del café mexicano.  

Cabina Café Capítulo 04

  Acompáñanos en la exploración del café mexicano. En este episodio hablamos con productores nacionales de Oaxaca y Michoacán, también una entrevista con CAFECOL.

De editora a panadera; Kaliope Demerutis

Conocida entre el medio editorial y periodístico por ser durante mucho tiempo la editora en jefe de el suplementos de arte y entretenimiento más destacado en la ciudad; Kaliope Demerutis, dejó después de muchos años las salas de redacción y las intercambió por hornos, batidoras y levadura. Desencantada del periodismo y otros trabajos editoriales, montó