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01 Jan 1970 |

baristas

Cabina Café programa 09

Cabina Café programa 09

En éste capítulo tuvimos un acercamiento a los aromas y sabores contenidos en una taza de café. En cabina nos acompañaron la Sommelier Karla Patlán y el tostador Jorge Sotomayor. Disfrútalo. CABINA CAFÉ — PROGRAMA 09 SITIO

AlyBay

Abril 30th, 2017

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Cabina Café Capítulo 08

Cabina Café Capítulo 08

CABINA CAFÉ PROGRAMA 08 SITIO En esta ocasión se habló de algunas variedades y orígenes de cafés mexicanos. También podrás escuchar una entrevista con Vera Espíndola, coordinadora de Taza de Excelencia México 2017.  

AlyBay

Abril 4th, 2017

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Cabina Café — episodio 7

Cabina Café — episodio 7

CABINA CAFÉ PROGRAMA 07 SITIO En este interesante capítulo abordamos el tema de socio-cultural relacionado con el aromático. También revisamos algunas épocas importantes en el desarrollo del café de especialidad y realizamos una entrevista a Jaime Cohello, maestro de ...

AlyBay

Marzo 26th, 2017

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Cabina Café — Capítulo 6

Cabina Café — Capítulo 6

El café en la comida mexicana, con Wendy Pérez y Fabián Delgado.CABINA CAFÉ CAPÍTULO 06 SITIO

AlyBay

Marzo 20th, 2017

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Cabina Café programa 05

Cabina Café programa 05

CABINA CAFÉ — PROGRAMA 05 – sitio En este episodio podrás escuchar una entrevista con Lea Valderrama sobre la química del café.

AlyBay

Marzo 8th, 2017

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Cabina Café Capítulo 04

Cabina Café Capítulo 04

  Acompáñanos en la exploración del café mexicano. En este episodio hablamos con productores nacionales de Oaxaca y Michoacán, también una entrevista con CAFECOL. CABINA CAFE DOMINGO 26 FEBRERO 2017 SITIO

AlyBay

Marzo 1st, 2017

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Cabina Café — Episodio 2

Cabina Café — Episodio 2

Disfruta de una charla con personas quienes se dedican a servir café.CABINA CAFE DOMINGO 12 FEBRERO 2017 SITIO

AlyBay

Febrero 12th, 2017

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Cabina Café — Capítulo 01

Cabina Café — Capítulo 01

CABINA CAFÉ DOMINGO 5 DE FEBRERO 2017 SITIO He aquí el primer capítulo del programa dedicado al café mexicano.

AlyBay

Febrero 6th, 2017

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