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01 Jan 1970 |

baristas

Cabina Café — episodio 7

Cabina Café — episodio 7

      CABINA CAFÉ PROGRAMA 07 SITIO

En este interesante capítulo abordamos el tema de socio-cultural relacionado con el aromático. También revisamos algunas épocas importantes en el desarrollo del café de especialidad y realizamos una entrevista a Jaime Cohello, maestro de comunicación y periodismo en la UNAM con un amplio bagaje y conocimiento del café mexicano.

 

AlyBay

marzo 26th, 2017

3 comments

3 Comments

  1. Adrian says:

    Saludos desde SLP, dos preguntas para Fabrizio ¿diferencias sensoriales entre v60 y chemex y a que se debe? y ¿que opinas de la marca Breville, que fabrica maquinas de espresso? Fan del programa!

    • UNP says:

      Saludos Adrian, también soy de SLP, si gustas puedes cantactarnos a unp77@yahoo.com para seguir platicando de café y sus métodos. Felicitaciones y agradecimientos a Cabina Café por su excelente programa!

  2. AlyBay says:

    El próximo domingo abordamos tus preguntas. Muchas gracias por escribirnos.

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